「自然との対話を通して食卓を笑顔に！」
こんにちは！会宝農園のシンバです！

家族の健康としあわせを何よりも願うあなたへ
耳寄りな情報です。

「トマトが赤くなると医者が青くなる」

そういわれるほどトマトにはさまざまな効能が
期待できると言われています。
その期待される効能を
ご存知の方も多いのではないでしょうか？

その一例として
・高血圧・肥満予防

・美肌効果

・ダイエット効果

・悪い酔い防止
があります。

これらの期待できる効能は、
「リコピン」や「多種多様なビタミン類」といった
トマトに含まれる栄養素がもたらしてくれていることは
さまざまな研究で明らかになっています。
現代科学ではなく違う視点でトマトを見つめてみましょう。

中国伝統医学ではすべての食材に効き目があると考え、
季節や体調に合わせて野菜を調理していた歴史があります。
まさに野菜は「薬草」のような存在といえますよね。

また同医学では食べ物を
「体を温めるもの」
「体を冷やすもの」
「そのどちらでもないもの」
の３種類に分けて、うまく食生活に反映させていました。
では「トマト」は、体を温めるのでしょうか？
それとも冷やすのでしょうか？
はたまた、どっちでもないのでしょうか？
実は、「体を冷やす」性質の食べ物なのです。

トマトには、体内水分を作り、喉の渇きを止め、
胃の消化を高める働きがあります。

これから迎える「暑い夏」には、
もってこいの食材と言えますね！

「医食同源」、そして「薬食同源」。
自分の体、大切な家族の健康を支える食。
安心安全な「食」をお届けしていきたい。
そして食べてくださる皆様の健康を支える一翼になりたい。
これは会宝農園の願いであり大きな目標です。

そんな願いをこめて育てたトマト、
カラダに良いことがいっぱいのトマトを、

これからもお届けしてまいります。

 

 
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会宝農園　田中雄輝（シンバ）

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